赣县职业技术学校以赣县非常丰富的旅游资源为相结合，强化旅游与酒店管理专业的内涵建设。学校在实训中心对学生展开三星级酒店标准规格的专业实训，实训内容主要有摆台、折花、斟洒、铺床等，通过实践中操作者、大大提高了学生的实践中动手能力；旅游校本课程引人注目客家文化特色，承传客家文化精神，突显千里赣江第一县风情。为构建与县域星级酒店及旅游企业构建无缝隙接入，学校与三星级宾馆梅苑宾馆创建了长年合作联系，聘用宾馆餐饮部、住宿部的工作人员来校旅游与酒店管理专业实训中心现场教学培训，构建专业技能零距离接入；和四星级标准的天悦酒店等宾馆创建了平稳的用人关系。订单式为千里赣江第一岛——小湖洲等旅游风景区培育旅游人才，大大增进了县域经济又好又慢发展。
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